必須でご用意いただきたい調理器具 備品
- なべ(フタ付き)
- ※フライパン
- 菜ばし
- ボウル:2個
- ざる:2個
- 玉じゃくし
- 計量スプーン
- 計量カップ
- 包丁
- まな板
- サランラップ
- キッチンペーパー
- 木べら
- フライ返し
- キッチンタイマー
- スポンジ(食器用)
- スポンジ(掃除用)
- 食器洗い洗剤
- 油汚れ用洗剤
- 台ふきん
- 食器用ふきん
- 除菌スプレー
必ずご用意いただかなくても問題ないが、あると作業効率があがるもの
- キッチンばさみ
- ※揚げ鍋
- バット
- スライサー
- アルミホイル
- おろし器
- なべつかみ
- 皮むき器(ピーラー)
- はかり(キッチンケール)
- マッシャー
- 使い捨て手袋
- しゃもじ
- トング
- ゴムへら
- 穴あきお玉
あまり必要はないが、あるとお料理のメニューの幅が広がるもの
- 電子レンジ
- 炊飯器
- 味噌こし
- トースター
- オーブン
- すり鉢
- ミキサー
- 泡だて器
- すりこぎ
※鍋とフライパンのサイズについて
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片手鍋 |
両手鍋 |
揚げ鍋 |
フライパン |
1~2人 |
24cm |
- |
24cm |
22~24cm |
3~4人 |
27~30cm |
27~30cm |
27~33cm |
26~28cm |
5人以上 |
33~36cm |
33~36cm |
36cm~39cm |
30~33cm |
主に使用する調味料と油
- 砂糖
- 小麦粉
- サラダ油
- 塩
- 片栗粉
- なたね油
- しょうゆ
- マヨネーズ
- ごま油
- みそ
- トマトケチャップ
- オリーブ油
- 酢
- バター
- 和風だしの素
- みりん
- オイスターソース
- コンソメ
- 酒
- 豆板醤
- 中華だしの素
- こしょう
- 鶏がらスープの素
保存容器(ふた付き)
※ご希望の品数によって数量・素材・大きさをお選びくださいませ