SERVICEお料理個別
サポート献立サービス
お料理個別サポート献立サービスの詳細
SERVICEお料理個別
料理代行サービス
定期お料理個別
サポート献立サービス
4日〜5日分の昼食や夕食向けの調理をまとめて行い、
冷凍・冷蔵保存まで準備します。
▶︎お料理個別サポート献立サービスのサービス概要
お客様宅のキッチンにて、ご夕食向けの家庭料理をまとめて作り置きします。
献立は当社でお作りし、冷蔵・冷凍保存をいたします。お好きなタイミングでお召し上がりください。
毎日のお食事を健康に有意義に過ごしていただきたいという思いでサービスを提供させていただきます。
アールメイド 安心ポイント
▶︎当社オリジナルのシステムでお客様一人ひとりのお好みを把握
その1
好き嫌いやアレルギーに応じることが可能です。
その2
味付け「薄い」「普通」「濃い」から選べます。
その3
当社オリジナルレシピにて調理いたしますので、個人の技量に左右されず安定したお料理がご提供可能です。
その4
2,000種類以上の豊富なメニューとレシピで様々なお料理を味わうことができます。
▶︎お料理個別サポート献立サービスのご利用事例
毎週火曜日3時間（13-16時） 3人分 7品
メニュー例 選択コース バランスコース
主菜
さばの味噌煮
豚肉のしょうが焼き
鶏肉とブロッコリーのごま味噌炒め
副菜
コールスローサラダ
ほうれん草とじゃこのおひたし
きんぴらごぼう
スープ
わかめと豆腐のお味噌汁
▶︎お料理個別サポート献立サービスのお料理メニュー
アールメイドの「お料理個別サポート献立サービス」で実際にお料理しているメニューをご紹介します。お肉・お魚・野菜・お味噌汁・スープまで幅広くお作りしております。
お肉料理「メンチカツ」
【材料】
・合いびき肉
・玉ねぎ
・パン粉
・小麦粉
・卵
お魚料理「鮭の照り焼き」
【材料】
・鮭(切り身)
・しょうゆ
・みりん
・酒
・砂糖
野菜料理「かぼちゃの煮物」
【材料】
・かぼちゃ
・砂糖
・しょうゆ
▶︎お料理個別サポート献立サービスのお料理のその他事例
様々なお肉料理・お魚のお料理・お野菜のお料理をご用意しています。
お肉のお料理
【牛肉】
すき煮
チンジャオロース
ビーフシチュー
ビーフカレー
牛肉のしょうが煮
牛肉と根菜の味噌煮
牛肉となすの炒めもの
牛肉のしぐれ煮
【豚肉】
豚肉のしょうが焼き
肉だんごの甘酢あん
チーズ入り重ねとんかつ
酢豚
豚バラ肉と大根のこってり煮
肉団子のトマト煮
肉団子と白菜の中華煮
焼き餃子
水餃子
揚げ餃子
ポークカレー
【鶏肉】
筑前煮
チキンクリームシチュー
唐揚げ
鶏つくねの照り焼き
鶏肉の照り焼き
チキンカツ
塩から揚げ
鶏肉のクリームチーズカツ
鶏の中華風から揚げ
鶏肉のトマト煮
鶏ひき肉の袋煮
鶏手羽元の酢煮
いり鶏
タンドリーチキン
和風ハンバーグ
手羽先のスペアリブ風
鶏肉としめじの味噌炒め
【合いびき肉】
メンチカツ
ハンバーグ
ミートボール
ひき肉入りコロッケ
お魚のお料理
【鮭】
鮭の竜田揚げ
鮭と豆腐のハンバーグ
鮭とアスパラのマリネ
サーモンときのこのクリーム煮
鮭の照り焼き
鮭のホイル焼き
鮭のトマトマリネ
鮭のトマト煮
鮭のチャンチャン焼き
鮭のムニエル
【かじき】
かじきのバーベキューグリル
かじきのカレー味噌焼き
かじきのトマト煮
かじきの照り焼き
【白身魚】
かれいの煮つけ
銀だらとネギの中華煮
たらのフライ
たらと里芋の甘辛煮
たらと白菜の酒蒸し
白身魚とエリンギのバターしょうゆ炒め
白身魚のアクアパッツァ
白身魚の照り焼き
白身魚のみぞれあえ
【さば】
さばの味噌煮
さばの竜田揚げ
さばと長ネギの味噌煮
さばのごま味噌煮
さばの塩焼き
【えび】
海老カツ
えびのピーマン肉詰め
えびチリソース
えび入り肉餃子
えび蒸しギョーザ
えびフライ
えびの天ぷら
【ぶり】
ぶり大根
ぶりときのこのオイスターソース炒め
塩ぶり大根
ぶりの照り焼き
ぶりのにんにくしょうゆ焼き
お野菜のお料理
青菜入り卵焼き
油揚げと青梗菜のソテー
油揚げと水菜のサラダ
油揚げと水菜の煮びたし
油揚げの袋煮
いり鶏
いろどり野菜の揚げびたし
いんげんと牛肉のトマト煮
いんげんとしいたけのおかか煮
いんげんとツナの炒め煮
いんげんと豚肉の炒めもの
いんげんと豚肉のしょうゆ煮
いんげんのごま和え
エリンギとパプリカの肉巻き
エリンギとほうれん草のソテー
エリンギのきんぴら
エリンギのにんにくバター炒め
オクラときのこのおひたし
オニオングラタンスープ
オニオンリングフライ
温野菜と鶏肉のサラダ
温野菜豚しゃぶサラダ
かぶとソーセージのソテー
かぶとツナの塩きんぴら
かぶと冬野菜の煮びたし
かぶのコンソメスープ
かぶのそぼろ煮
かぼちゃコロッケ
かぼちゃサラダ
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃのトマト煮
かぼちゃの煮物
かぼちゃのポタージュ
きのこと鶏肉のクリーム炒め
キャベツたっぷりお好み焼き
キャベツたっぷりメンチカツ
キャベツとしめじの豚しゃぶ蒸し
キャベツとソーセージの煮込み
キャベツと鶏肉のグラタン
切り干し大根の煮物
きんぴらごぼう
肉じゃが
ひじきの炒め煮
ほうれん草とえのきのごま和え
ポテトコロッケ
ポテトサラダ
れんこんの肉詰め揚げ
豚しゃぶサラダ
▶︎お料理個別サポート献立サービスのコース内容
1.月間の献立メニューは、お客さまの好きなもの・嫌いなもの・アレルギー・分量・味の濃い・薄いなどご要望をお伺いした上で、お客様ピッタリな献立をご提案します。
2.完成した月間の献立メニューやご用意いただきたい食材をお客さまにご連絡します。いつでもどこでも献立や食材を確認することが可能です。
3.お料理当日は、お客様専任の担当キャストがお伺いして手作りの家庭料理をお作りします。お料理完成後は、スタッフが保存容器や保冷袋にお料理を入れて適正な保存方法にて冷蔵庫や冷凍庫に保管します。
4.いつでも必要な時に、お客様が冷蔵・冷凍保存したお料理をレンジやお鍋で温めていただきお召し上がりいただけます。
4種類のコースよりお客様にピッタリのメニューをお選びください
▶︎当社オリジナルのシステムでお客様一人ひとりのお好みを把握
バランスメニュー
特徴：お肉・お魚・お野菜・揚げ物などバランスよく献立に組み込まれているメニューです。
シンプルメニュー
特徴：揚げ物を除いたお料理で献立を組んだメニューです。翌日のお弁当に入れるおかずを作ってほしいお客様にも人気のメニューとなります。
お魚・野菜メニュー
特徴：お魚とお野菜を中心として献立を組んだメニューです。お肉料理や揚げ物が苦手な方にも好評なメニューです。
アレルギー対応メニュー
特徴：小麦粉と卵を除いたお料理で、献立を組んだメニューです。 アレルギーでお困りのお客様にも好評のメニューとなります。
上記4つのコースでピッタリのコースが見つからないときは、好きなもの・嫌いなもの・アレルギー・分量・味の濃い・薄いなどご要望をお伺いした上で、お客様オリジナルのメニューを作ります。
▶︎料金例：毎週ご利用（1ヶ月4回）の場合
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2時間30分
（1回9,625円）×4回、ご提供の品数は1人分6品・2人分5品・3〜4人分5品
+移動費1,100円×4回42,900円（税込） -
3時間
（1回11,550円）×4回、ご提供の品数は1人分8品・2人分7品・3〜4人分6品
+移動費1,100円×4回50,600円（税込） -
4時間
（1回15,400円）×4回、ご提供の品数は1人分10品・2人分9品・3〜4人分8品
+移動費1,100円×4回66,000円（税込）
▶︎料金例：月2回ご利用の場合
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2時間
（1回9,625円）×2回
+移動費1,100円×2回21,450円（税込） -
3時間
（1回11,550円）×2回、ご提供の品数は1人分8品・2人分7品・3〜4人分6品
+移動費1,100円×2回25,300円（税込） -
4時間
（1回15,400円）×2回、ご提供の品数は1人分10品・2人分9品・3〜4人分8品
+移動費1,100円×2回33,000円（税込）
※当日の食材やメニューによって品数がご変更になる場合がございます。
※お作りする品数はキッチンのコンロが2口以上・作業スペース45㎝幅以上があることを想定しております。
※5名様以上のお料理ご依頼の場合は、1名分増えるごとに、1回あたり約30分の追加時間（料金 税込1,980円～）がかかります。
※お買いものご希望の際には約30分の追加時間（料金 税込1,980円～）がかかります。お買い物場所の距離によって変更になる場合がございます。
※鍵預かりご希望の場合別途、鍵預かり料金を月に1,100円（税込）頂戴いたします。
※損害保険代が含まれます。
※月間の利用回数により料金が変わります。
※上記内容には、移動費1回のお伺いにつき1,100円（税込）が含まれております。
※入会金、時間外料金など一切頂きません。
※サービス提供日が、土曜日、日曜日の場合は、1時間あたり200円割増料金(税抜)が発生いたします。
▶︎お料理個別サポート献立サービスに必要な調理器具・調味料・保存容器について
お客様が安心できるお家にあるものを使わせていただきます。
▶︎お料理個別サポート献立サービスご提供の流れ
お申し込みまでの流れをご説明します。
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1.無料お打合せ
コーディネーターがご自宅にお伺いし、お好み・コース・お料理の品数を決定します。
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2.トライアルコース（試食）
コーディネーターと担当予定スタッフがお伺いし、実際にお料理を作ります。
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3.ご契約後、定期サービス開始
お約束した日時と周期にスタッフがお伺いし、お料理をお作りします。
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特徴
・キャスト専任制です。
・当社研修を修了したキャストが担当します。
・不在での対応が可能です。
▶︎お料理個別サポート献立サービスお料理の当日までの流れ
お料理の当日までの流れをご説明します。
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1.献立のご連絡
献立作成担当がお客様のコースに応じて献立をお作りし、事前にご連絡します。
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2.食材リストのご連絡
お客様に食材をご用意いただく、または担当スタッフがお買い物をします。
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3.お料理の日
お約束した日時にスタッフがお伺いし事前に決めたお料理をお作りします。
CASE STUDYご利用事例
N・H様 (年齢：30代 / 女性)
世田谷区在住
▶︎利用したきっかけ
子供がいて夫婦共働きで仕事しているのですが、いつも夕食を作る時間があまりなくバタバタして適当に作ってしまうことが多く、子供にきちんとしたものを食べさせてあげたいと考えていたので、「このサービスだ！」と思って利用しました。
▶︎利用のスケジュール
毎週1回4時間 月曜日13:00-17:00
▶︎お選びになったメニュー
バランスメニュー
お作りする品数 8品
▶︎お支払いについて
- 総合計6,6000円（税込）
- （1回15,400円）×4回 ＋移動費1,100円×4回
▶︎家族構成
4人家族（ご夫婦子供2人）
▶︎感想
まずは、仕事をしながらでも子供にきちんとした食事を食べさせてあげる環境ができたことが良かったです。それと、夕食の準備がらくになったこと、それに伴い今日の夕食どうしようかしらと悩む心配がなくなったので、気持ちが落ち着きました。ほっとしました。
田村千代子様 (年齢：40代 / 女性)
横浜市南区在住
▶︎利用したきっかけ
子供がいて夫婦共働きで仕事しておりお料理の時間が取れずに、週2～3回に義母に手伝いに来てもらっていました。しかし、義母がけがをしてしまい来ることができなくなってしまいました。
何とか自分で頑張ってみましたが、義母の力は想像以上に偉大で仕事にも自分の健康面にも影響が出そうだと考えて思い切って、全くの初めてでしたがお料理を頼んでみました。
▶︎利用のスケジュール
毎週1回4時間 月曜日10:00-14:00
▶︎お選びになったメニュー
バランスメニュー
お作りする品数 8品
▶︎お支払いについて
- 総合計6,6000円（税込）
- （1回15,400円）×4回 ＋移動費1,100円×4回
▶︎家族構成
5人家族（ご夫婦+お子様3人 長女：小学4年生 長男：保育園5歳 次女：保育園3歳）
▶︎感想
いつもスタッフのNさんに作っていただいたお料理を美味しくいただいています！ちょうどNさんに来ていただいた日が、長女が振替休日の日で Nさんがお昼ご飯用に作ったお料理を取り分けて長女に出してくれました。帰宅後、長女が嬉しそうに話してくれました。私もとっても嬉しくなり、感動しました。
手作りのお料理は私でなくても子どもたちに食べさせてあげることができるので割り切って自分でできないことはお願いしようと思いました。義母は高齢なので焦らず治療に専念してもらい、また子どもたちに元気な笑顔を見せてほしいです。
丁寧なサービスにとても満足しています。S・T様 (年齢：40代 / 女性)
渋谷区在住
▶︎感想
アールメイドさんの「お料理個別サポート献立サービス」を使い始めてもう半年が経ちました。我が家の息子二人も来てくださるKさんの手料理にすっかり馴染んで家族の一員のようです。とくに「れんこんの肉詰め揚げ」がウチでは好評で、毎回献立に加えて欲しいとお願いしています。アールメイドさんに依頼して家族がより明るくなったように思います。
▶︎お選びになったメニュー
バランスメニュー
お作りする品数 11品
打ち合わせもその後の仕事もとても丁寧です。H・S様 (年齢：50代 / 女性)
世田谷区在住
▶︎感想
お料理個別サポート献立サービス」で印象に残っていることは事前の打ち合わせがとても丁寧だったことです。最初に頼むときに、こちらは色々な面で不安がありましたが、担当の方との打ち合わせや料理の好き嫌いなどを聞いた上での試食などは、信頼感を向上させるのに非常に役に立ちました。その時に信頼を持ったまま既に4ヶ月が経ち、今後もこのままアールメイドに依頼し続けようと思っています。
▶︎お選びになったメニュー
シンプルメニュー
お作りする品数 7品
まるで「食育」のようなサービス！I・Y様 (年齢：40代 / 女性)
狛江市在住
▶︎感想
アールメイドさんの手料理を食べるようになってから子供の好き嫌いが減りました！ウチの子供たちはそれぞれに嫌いなものがあり、毎回ご飯を考える際に困っていたのですが、担当のSさんの工夫で段々と食べられるようになってきています。
「食育」という言葉がありますが我が家では食事をするだけでそれが根付いていくことを感じられて嬉しいです。これからも引き続きSさんの手の込んだ手料理を食べていきたいと家族一同思っています。
▶︎お選びになったメニュー
バランスメニュー
お作りする品数 9品
STAFF VOICE料理・献立研究室からこちらのコースについて
レシピによる味付けと調理方法がスタッフの技量によって左右されないため多くのお客様から好評いただいているコースです。ご自身で献立を立てる必要がなくお好みに合わせて選べる4種類のコースと豊富なメニューで、毎日の食生活を支えるお手伝いしたいと考えております。
日々、新メニューの作成・研究と既存のレシピの改善にも取り組んでいます。お料理が好きなスタッフと献立作成担当が皆様からのご連絡をお待ちしておりますのでお気軽にご連絡くださいませ。
担当：海老原亜美（えびはらつぐみ）
