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あれこれを発信します!!
体ポカポカ 生姜の力 (o^^o)
3世紀以上前に中国から伝えられた食材です。
強い辛味は、ジンロゲンとショウガオールとういう成分によるものです。
ジンロゲン血行を促進し、体を温める作用があります。
ショウガオールは特に抗酸化作用が高く、抗がん性があると言われています。
私はなるべく、取り入れるようにしています。
鶏つみれ 9個分
- 鶏もも肉 ひき肉 150g
- 生姜スライス 4枚分
- 小ネギ 5本分
- 醤油 小さじ2
- 塩 適量
- 米粉 大さじ1
作り方
- 生姜とネギをみじん切りにします
- 鶏ひき肉をよく練ります
- ①と②醤油 塩 米粉を合わせます
- 丸めます
自分で作るには時間がないそんな時は…
今、ご依頼くだされば、年内のおためし！
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