アップルパイ！

先日、岩手の友人からリンゴをたくさんもらいました。

1人暮らしには少し多いかな、という量だったので

贅沢ながらアップルパイにしました！

材料（4つ分）

冷凍パイシート　2枚

りんご　2個

砂糖　25ｇ

バター　10ｇ

レモン汁　適量

卵黄　1個分

クッキングシート　1枚

作り方

リンゴを8等分に切り、皮を剥きつつさらに10ｃｍ程度に切る。

鍋で切ったリンゴを炒める。砂糖、レモン汁を加える。溶けたら蓋をして10分。

10分後、蓋を開けて水分を飛ばし、木べらで混ぜる。

バターを加え、水分を飛ばしきるまで炒める。

ボウルに入れ粗熱を取る。

冷凍パイシートを切る。写真のように、真ん中で2等分したあと、

横から、上下で大きさが違くなるよう切る。

さらに小さい方の生地に交互に切れ込みを入れる。

大きい方の生地にリンゴを乗せます。

小さい方に溶いた卵黄を塗り、大きい生地に乗せます。

200度に予熱したオーブンに20分。

完成

ここ最近で一番の出来です。

皆様もぜひ。

家事代行アールメイドをお得に『おためし』

￥5,500で、2時間、 お掃除やお料理をおためしいただけます。

一度、お問い合わせくださいませ。

おためしトライアルサービスページのご説明はこちら

トライアルコース