アールメイド社員おすすめレシピvol.15

皆さまこんにちは

アールメイド佐久間でございます。

急な気温の上昇で、皆さまバテてらっしゃらないでしょうか。

今回は、あまりがちな食材を使って、お手軽に、美味しいレシピをご紹介させて頂きます♪

大根を使ったナムル風サラダ

材料(2人分)

大根　1/4本（250g）
かつお節　1袋（3g）

a 塩、砂糖　各小さじ1/2

b いり白ごま、ごま油　各大さじ1
b しょうゆ、鶏ガラスープの素　各小さじ1/2
b 酢　小さじ1/4
b 塩、砂糖　各ひとつまみ ※小さじ1/5程度です
b にんにく　チューブ1〜2cm

1.大根は皮を剥いて太めの千切りにし、ポリ袋に入れ、「a」を揉み込み10分程度置く。

2.新しいポリ袋に水気を絞った１を入れ、かつお節・【b】を加えて、よく揉み込んだら完成！

3.器に盛り付けてお召し上がりください！

材料としてはほぼお家にあるものになりますので、お手軽に作って、作り置きをして頂ければと思います♪

また、次回のブログでお会いしましょう！