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アールメイドの家事代行
トライアルコース
2時間5,000

投稿日: 2024/04/12 作成者: 佐久間 朋哉

アールメイド社員おすすめレシピvol.13

皆さまこんにちは♪

昼間は春らしい陽気になりつつありますが、

朝晩はまだ冷え込む日が続いていますが、皆様体調など崩されていらっしゃらないでしょうか?

今回は、最近作ってみて美味しかったメニューを、みなさんにも試して頂きたくご紹介いたします。

ボリュームたっぷりな鶏肉でつくる鶏チリ!

【材料】2人前

・鶏むね肉 300g

・片栗粉 大さじ2

・長ネギ 1/2本

「チリソース」

・水 大さじ2

・ケチャップ 大さじ2

・料理酒大さじ1

・料理酒 大さじ1

・しょうゆ 小さじ 2

・砂糖 小さじ 1

・鶏ガラスープの素  小さじ1/2

(A) すりおろし生姜 小さじ1/2

(A)すりおろしニンニク  小さじ 1/2

(A)豆板醤 小さじ 1/2

・ごま油大さじ 2

【作り方】

1.長ねぎはみじん切りにします

2.鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、片栗粉を全体にまぶします。

3.ボウルにチリソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。

4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒め、香りが出てきたら2を入れて焼きます。

5.鶏むね肉に火が通ったら、3を入れて中火で加熱してひと煮立ちさせ、とろみがついたら1を入れ、全体になじんだら火から下ろします。

6.器に盛り付けて完成です。

思っている以上に簡単で、ご飯を食べ過ぎてしまうメニューとなっていますので、是非お試し頂ければと思います♪

次回のブログでお会いしましょう!

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