アールメイド社員おすすめレシピvol.10

みなさんこんにちは♪

アールメイド佐久間でございます！

昨日は風も強く、花粉が大量に飛散していて、花粉症の私には辛い1日でした🥲

今回のブログでは、3月に旬を迎える新玉ねぎを使い、電子レンジだけで作れるお手軽メニューをご紹介出来ればと思います。

【メニュー】

丸ごと玉ねぎを使ったバターポン酢蒸し

【材料】1人前

・玉ねぎ 1個

・料理酒　大さじ 1/2

・有塩バター　5g

・ポン酢　大さじ　1/2

・かつおぶし　1g

【作り方】

準備.玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落としておきます。

1.玉ねぎは上部1/2ほどの深さまで十字の切り込みを入れます。

2.耐熱ボウルに1、料理酒、有塩バターを入れてふんわりとラップかけて、600Wの電子レンジで6分ほど加熱します。

3.玉ねぎに火が入り、柔らかくなったら、器に盛り付け、ポン酢、かつおぶしをふりかけて

完成です♪

3月から5月にかけて旬を迎え、みずみずしく、

柔らかい新玉ねぎをより甘く美味しく食べられるメニューになってますので、ぜひ一度

お試しください♪

次回のブログでお会いしましょう！