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投稿日: 2020/05/02 作成者: 狸塚美紀
おはようございます(^^)
今日も朝から東京は良い天気です。
窓を開けていると とても良い風が入ってきます。
そんな中 今晩のお夕飯の仕込みをするべく
こんなことをしてました。
コーヒーを飲んだあと 空いた瓶を取っておいて
煮沸消毒したあとに 瓶の大きさに合わせ
食品の保存に利用しています。
煮沸消毒は簡単です。
1、空いた瓶を食器用の洗剤でよく洗い しっかりとお湯ですすぎます。
2、お鍋にお湯を沸かし 瓶のふたや瓶を入れてグラグラ沸かします。
3、フタは1分くらい 瓶は5分くらい煮沸消毒したら鍋から取り出します。
※この時に火傷をしないように注意!
4、瓶やフタは綺麗な布巾の上に置いて自然乾燥させます。
瓶やフタがしっかりと乾燥できたら使っています。
さっそく煮沸した瓶を使って 簡単ピクルスを
作ってみました。
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