アールメイド社員おすすめレシピvol.4

みなさまこんにちは！

アールメイド佐久間でございます♪

今年も残り2週間を切り、やっと冬らしい寒さが到来し、年末感が出てきた今日この頃皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今回は、年末に余ってしまうあれを使って、簡単なスピードメニューを紹介いたします！

【メニュー】

白菜の中華和え

【材料】2人分

・白菜　250g

・◯醤油　小さじ1

・◯砂糖　小さじ2

・◯オイスターソース　小さじ2

・◯ごま油　大さじ1

・◯いりごま　大さじ1

・鶏がらスープの素　　　大さじ1

【作り方】

1.白菜を葉の部分はざく切りにし、芯の部分は、1cm幅で切ります。

ボウルに入れて、鶏ガラスープの素と揉み込んで、5分ほど放置をします。

2.しっかりと水気を切り、◯(醤油　小さじ1、砂糖　小さじ2、オイスターソース　小さじ2、ごま油　大さじ1、いりごま　大さじ1)を和える。

3.少し置いて頂くと、味が染みてより美味しいですが、すぐ食べて頂いても大丈夫です！

【ポイント】

後々水っぽいなるのを防ぐために、

白菜から出る水分はギュッとキツく絞ってください。

鍋の具材としてあまりがちな白菜を使った、スピード簡単メニューを今回はご紹介いたしました。

皆さま、是非お試しください♪