さつまいもの秘密

こんにちは！アールメイドです。

今回はさつまいもの秘密について載せていきます。

さつまいもの白い液体ヤラピン

さつまいもから出る白い液体は「ヤラピン」という名前のものです。

ヤラピンには、胃の粘膜を保護する力があります。特にさつまいもの皮には、このヤラピンが多く含まれています。蒸したりなど、皮も一緒に食べられると効果が上がります。

さつまいもの効果

さつまいもにはビタミンやカリウム、カルシウムが豊富に含まれており、便秘の予防・改善に役立つのはご存知ですか？

食物繊維はコレステロールの低下、腸内細菌のバランスを整え腸の動きを活発にしてくれる働きもあります。

さつまいものおすすめレシピ

①焼き芋

弊社のSNSにInstagramがあるのはご存知ですか？そちらで、本日焼き芋のレシピを載せています。ぜひお試しください。

Instagramで「アールメイド」と検索をお願いします。

②大学芋

③サツマイモを使ったサーターアンダギー

⑤さつまいもを入れたポンデリング

最後に

食物繊維や、他の栄養素が豊富な食べ物、種類もたくさんあって迷いますよね。

ですが、それぞれ美味しい食べ方がありますので、ぜひ皆様、お試しください。