簡単！パンナコッタ

こんにちは！アールメイドでございます。

本日はとても簡単に作れるパンナコッタをご紹介します。

材料

・牛乳　200ml

・生クリーム　200ml

・砂糖　40g

・バニラエッセンス　数滴

・ゼラチン　5g

・水　大さじ2杯

作り方

①ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく

②牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを加えて沸騰する直前まで加熱する

③加熱が終了したらゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜ合わせる

④粗熱が取れるまで少し置き、とろみがついてきたらガラスの器に入れる

⑤冷蔵庫で2-3時間冷やして完成です！

今回は旬のシャインマスカットを乗せてみました！どのフルーツを乗せても美味しいと思います。

パンナコッタ自体をアールグレイの茶葉を使用して作るのも、おすすめです！

※アールグレイを使用する場合は、火にかけるタイミングで鍋の中に直接ティーバッグを入れて煮出してください。