春を楽しむフルーツサンド

サンドイッチ売り場の中でもひときわ目を惹く「フルーツサンド」

その華やかさと可愛さに、ついつい手に取ってしまいますよね。

そんな「フルーツサンド」を作ってみませんか？

◆巷で流行りの”萌え断”フルーツサンド

フルーツサンドの人気の秘密はなんといっても「萌え断」

きれいに切られた断面がなんとも言えない可愛さです。

フルートサンドは以前からあったと言われていますが、インスタグラムが流行り出した2010年ごろから注目されだしました。

フルーツサンドが「インスタ映え」するということで、多くの人が食べる前に写真をとってSNSに載せるようになり、「萌え断」といわれる言葉が生まれたのです。

どれだけ断面がきれいか…というのがポイントですよね。

◆家で好きな果物を好きなだけ入れて作るのも楽しいかも！？

フルーツサンドはコンビニや専門店で購入できますが、自分で作れば好きな果物で、ホイップクリームもたくさん使えちゃいます！

自分へのご褒美に、そしてお子様のおやつに、来客の際に出したら喜ばれそうですね。

◆せっかくなら旬のフルーツで！

自宅でフルーツサンドに挑戦するなら、旬のフルーツを使ってみてはいかがでしょうか？

4月が旬の果物は

・イチゴ

・メロン

・マンゴー

・デコポン

・キウイ

・ビワ

などです。

これらを使えばおいしくて、萌え断のフルーツサンドができそうですね。

◆萌え断”フルーツサンドの作り方

では、実際に萌え断フルーツサンドに挑戦してみましょう。

大切なのは

・フルーツの水分をよく切ること

・カットしやすい食パンを選ぶこと

・良く切れる包丁を使うこと（できればパン切り包丁）

【材料】

・イチゴ　2個

・キウイ　4分の1個

・黄桃（缶詰）4分の1個

・食パン（8枚切り）2枚

・生クリーム　100ml

・はちみつ　大さじ2分の１

【作り方】

1. イチゴは洗ってヘタをとり、キッチンペーパーに乗せて水気を切る。黄桃、キウイも一緒にのせて水気を切る。
2. 氷水にあてたボウルで生クリームを泡立て、はちみつを加えて混ぜる（生クリームは固めがポイント）
3. 食パン2枚の片面にクリームを塗る。
4. 食パン1枚にフルーツの厚い部分が包丁で切るときの線上にくるように置く。
5. クリームだけ塗った食パンを上にのせ軽く抑える。
6. ラップをきっちり巻いて、冷蔵庫で30分寝かせる。
7. ラップに包んだまま、対角線上に切る（この際にマジックで切る場所を書いておくと失敗しない）

パンの耳が苦手であれば、最後に切り落とします。

慣れてきたら、フルーツの配置や切り方を変えて更に楽しめますよ。