旬のとうもろこしを美味しく食べる！

家事代行アールメイドの小森です！

6月も後半に入り、梅雨寒から一転、暑い日が増えてきました^^;

しかし、野菜が美味しい季節の到来です！

今回はとうもろこしについてちょこっと勉強してみました！

とうもろこしの旬

とうもろこしの旬はずばり6〜9月。

今スーパーには宮崎県産のとうもろこしをよく見かけます。

これから千葉産や、出荷量No.1北海道産のものもどんどん出てきます！

旬の食べ物は栄養価が高いので、食事に取り入れたいですね。

まずはシンプルにそのまま加熱して、休みの日の朝食やおやつにいかがでしょう？

まずは、スーパーで美味しいとうもろこしを選ぶポイントをご紹介します。

とうもろこしの選び方

皮付きのままで売られていることが多いとうもろこし。

見た目で選ぶ際のポイントは皮とひげの2つだけ押さえていきましょう！

①皮は緑が濃いもの選ぶ！

②ひげは本数が多いもの、ひげの先端が黒くなっているものを選ぶ！

ひげの先端が黒くなっているものが熟しているポイントです！また、ひげがカットされている場合は、ひげがびっしり詰まっているものにしましょう！

美味しいとうもろこしを選べたら、あとは買うだけ！

家で出るゴミを減らすためになるべく皮をむきつつ、実が透けない程度に残しておくと、実が保護できるのでおすすめです。

電子レンジで加熱して食べる場合は、皮をたくさん残しておいた方が食べる際によりとうきびの香りを楽しめますので、ぜひお試しください！

とうもろこし！手軽にレンジで加熱！

とうもろこしは鮮度が命。

時間が経つにつれてどんどん甘みがなくなっていきます。

なので購入したらすぐに火を通して食べましょう！

忙しい時でも簡単おいしいレンジ調理方法

①皮を最低でも3枚ほど残してラップで包む

②電子レンジ内に割り箸を1膳分置き、その上にとうもろこしを乗せる

③600wで5分ほど加熱

皮があるおかげで蒸し茹でのようになります！

クックパッドを参考にしましたが、香りも良くて本当に美味しく食べられるのでおすすめです！火傷だけ注意してくださいね！

おわりに

レンジ調理が簡単で美味しいのでぜひお試しくださいね！

今が旬のとうもろこしを食べてこれからの夏を元気に乗り切りたいと思います！