レシピ研究！豆腐料理

こんにちは！アールメイドの献立研究室です。

新たなメニューやアレンジ方法を取り入れて、お客様に喜んでいただけるお料理を探究しております。

テーマ　豆腐料理

お子様の中には苦手意識やおいしく感じないというご意見もあるようです。私は幼いころは苦手意識なかったように記憶しておりますが、好きでも嫌いでもなかったように思います(笑)

しかし、だんだんと大人になると豆腐の良さがわかってきました。
理由はヘルシー、植物性タンパク質、お腹にたまるということです。

定番料理の数々

• 麻婆豆腐
• 白あえ
• 炒り豆腐
• チャンプルー
• 揚げ出し豆腐

などなどお馴染みの食材ですね

初めて挑戦!豆腐レシピ

インターネットで調べてこんなに品を作ってみました。

どちらも今後のレシピの公安とアレンジにつなげていけそうなメニューでした。今後も皆さんに喜んでいただけるようなメニューを考えていきたいと思います！