メルルーサのムニエル

今日はメルルーサのムニエルを作ります！

メルルーサとはなんぞや！という方が大半かと思いますので

簡単に説明すると

タラの仲間の深海魚です。

味もほぼタラです。

すごく安いので

給食などでも出回ってます。

なので、絶対皆さんも食べたことがあるはずです。

材料（2人分？）

メルルーサ 300g

小麦粉 適量

塩コショウ 適量

料理酒 適量

サラダ油

作り方

メルルーサ（解凍したもの）に

薄く小麦粉をまぶし、

塩コショウを振ります。

油を熱したフライパンに

メルルーサを載せ、焼きめがついたら

料理酒を入れます。

蓋をし、3分程蒸したら完成。

完成

ご飯にもパスタにも合うので

是非食べてください！

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