鰆のチーズムニエル

外出自粛が続いていますね。

こんな時は家で美味しいものが食べたいですよね。

そんな方のために今日は鰆（さわら）の

お料理です。

今が旬のお魚なので

お安く、しかもおいしくなっています。

簡単なので時短にもおススメです。

材料（2～3人分）

さわら　3切れ

塩コショウ　適量

小麦粉　適量

醤油　大さじ2

ピザ用チーズ　お好きな量

作り方

鰆の水気をキッチンペーパーで拭き取り

塩コショウを振った後、小麦粉をまぶします。

油を熱したフライパンに、皮から焼いていきます。

両面に焼き目が付いたら醤油を加え、絡んできたら

チーズをのせ、溶けるように数分弱火で蓋をします。

完成

淡白な味の鰆ですが

簡単で美味しいムニエルです。

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