COOKING BLOGアールメイド お料理ブログ
弊社スタッフがお料理についての
あれこれを発信します!!
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豚ロース薄切り 200g
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
パン粉 大さじ2
水 少々
揚げ油 適量
豚肉を二枚重ね、半分に切ります。
ボウルに小麦粉、塩コショウ、水を入れ時、
ボウルに肉をくぐらせます。
パン粉を付け、
160度くらいに熱した油で揚げます。
時々ひっくり返しながら5分くらいです。
完成
簡単美味しいとんかつです。
揚げ油、みなさんどうしてますか?
再利用する方もいらっしゃるかとおもいますが
捨ててしまう方もいるかと思います。
油をたい肥にする方法があるので
今度ご紹介しますね。
お楽しみに~。
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