えび・ブロッコリー・コーンのマヨネーズ炒め

えび・ブロッコリー・コーンのマヨネーズ炒め

★相性ばっちりで彩り豊かな一品です★

材料　2人分

• むきエビ　120ｇ
• ブロッコリー　6房
• コーン　120ｇ
• マヨネーズ　大さじ1
• 塩　こしょう　適量
• 片栗粉　適量
• オリーブオイル　大さじ1/2

作り方

1. むきエビに塩コショウを振り、片栗粉をまぶしておきます
2. フライパンにオリーブオイルを入れて、えびを炒めます。
3. えびに火が通ったら、ブロッコリーを入れて混ぜ合わせた後、ふたををしてブロッコリーにくしがさせるようになったらふたを外します。
4. コーンとマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。