手羽先の甘酢煮

手羽先の甘酢煮

鶏手羽先とお酢を使ったさっぱりお料理

材料(2人分)

• 鶏手羽先　４本
• ゆで卵

【煮汁】

• しょうゆ　大さじ3
• お酢　大さじ３
• 砂糖　大さじ２
• 水　１．５カップ

作り方

1. ゆで卵を好みのかたさで作ります。鶏手羽先を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかけます。
2. 沸騰したら手羽先をザルにあけ、水洗いします。
3. 鍋に手羽先と【煮汁】の調味料を入れます。落としブタをして弱火で20分煮ます。
4. 卵も一緒に煮込みます。
5. 少し煮込んで完成です。