栗ごはん～秋の味覚～

知り合いの方から、お庭の栗の木からとれた栗をいただきましたヾ(*･∀･｀)o

ご飯と一緒に炊いて、栗ごはんにすると簡単でおいしいよ

とお話を聞いたので、早速帰宅後に初めての「栗ごはん」づくりに挑戦しました。

手順

1. まず、栗の皮をむきます。
2. 栗に熱が加わりやすいように、2～4等分に切ります。
3. お米を研ぎます
4. 水をお米の分量通り注ぎます
5. 栗を入れます。お好みで塩・しょうゆを加えます。
6. 炊飯器をセットして、通常通り炊飯をします。
7. 炊飯が終了後、出来上がりです。

私の場合、夜寝る前に炊飯器をセットして朝炊き上がるようにしました。

→素敵な朝ご飯ができましたヽ( ´ｰ｀)丿！

作り方はとっても簡単なのですが、ひとつ注意することとしては

「栗の皮むき」です。熱が入っていない生の栗はとっても固いです。

私は包丁で行いましたが、丁寧に行うと時間がかかりました。

くれぐれもお気を付けくださいませ。

皮むきが終われば、あとは炊飯器にお任せです。

秋の味覚の栗ごはんで気持ちもほっこりします。