『鶏肉の竜田揚げ』

こんにちは。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

毎日じめじめとした湿度の高い日が続いていますね。

「サクッ」「カリッ」としたっ食感がおいしいレシピを紹介します。

1.材料

2.作り方

①鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れて

【A】を加えてもみ込み、１０分おき、片栗粉をまぶす。

②１８０℃に熱した油に①の鶏肉を入れ、きつね色になるまで揚げる。

 ポイント

☆ビニール袋を使うことによって、手が汚れずにできます

☆10分置くことによって、味をしみ込ませます

感想

ジューシーな鶏肉のうまみが凝縮させていました。

揚げたての「サクッ」「カリッ」とした食感がたまらないですねヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ